KUE RANGIN

INFO PRAJA JOMBANG,- Kue rangin merupakan jajanan khas yang dapat ditemukan di Jawa. Kue rangin terbuat dari adonan tepung beras dicampur santan kelapa ditambah garam secukupnya, rangin dibuat di dalam cetakan loyang lalu dipanggang dengan api sedang, pengaruh garam membuat dominasi rasa gurih jajanan tradisional ini.

Di Jombang penjual kue rangin cuma di Jln Wahidin Sudirohusodo, Sengon. Karena kue tradisional maka jarang ada penjual yang menjajakan kue tersebut, tetapi kalau diluar Kota masih banyak yang menjajakannya, memang cara pembuatannya tidak mudah "saya kalau salah sedikit ini dicetak rasanya beda dan cara pembuatannya memang harus membutuhkan waktu yang lumayan, untuk mengeringkan juga lumayan memakan waktu lama tetapi pembeli selalu saya beritahu terlebih dahulu sebelum memesan ketika banyak pembeli yang lain nunggu pesanannya" ungkap Bapak Badri penjual kue rangin.

Kue rangin memang rasanya bikin nagih antara perpaduan gurih,manis, dan asinnya. Kue rangin diberi harga 5000 per porsinya sudah dapat 4 biji kue rangin dan bisa minta nambah gula merah atau gula pasir lebih banyak.